たけのこ

たけのこ

品名:たけのこ

 

特徴: 竹の芽をたけのこと呼びます。竹の芽のことを全てたけのこと呼びますが、食用のものは数種類だけです。

孟宗竹・淡竹・真竹などの種類があります。

 

旬:3月頃~5月頃

 

主な産地:福岡

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