甘平

甘平

品名:甘平(かんぺい)

 

特徴: 皮の厚さは薄く、オレンジ色で見た目は平らです。種はあまりありません。西之香に不知火を配合して作られた品種で、実際はタンゴール種です。酸味が少なく、糖度が高いのでとても甘く感じます。ジューシーさよりも、粒感などしっかりとした食感を感じることができます。

 

旬:2月上旬~2月下旬

 

主な産地:愛媛

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