2023-07-07
品名：シャインマスカット
概要：安芸津21号と白南の掛け合わせ品種で、皮ごと食べることができるという特徴があります。酸味があまりなく、糖度が高めでジューシーな食感です。
旬：8月～10月頃
主な産地：長野
下記に美味しいシャインマスカットの選び方を記載します。
１．見た目を確認する:果皮は美しい黄緑色で、つやのある物を選ぶ。傷やしなびた部分がないかも確認する。
２．香りを嗅いでみる:シャインマスカットは独特な芳香を持っているので強い甘い香りのあるものを選ぶとよい。
３．産地や栽培方法に注目する:産地や栽培方法によって品質や味わいに差があるので、信頼できる産地をみつけるとよい。