桃

品名：桃

概要：桃には白桃・黄桃があり、白桃は果汁が多くなめらかで、黄桃は主に缶詰などの加工品に利用されることが多いです。日本の桃は口に入れると滑らかでみずみずしい食感だと世界でも評価されています。

旬：7月～9月頃

主な産地：山梨

下記は桃の美味しい食べ方になります。

生で食べる：洗って果皮をむいて食べます。そのまま食べるとジューシーで甘い味わいが楽しめます。

サラダに加える：切った桃をサラダに加えるとさわやかな味わいを楽しめます。グリーンサラダやチーズとの相性も良いです。

スムージーにする：桃をミキサーでブレンドしてスムージーにすることもできます。桃の他に、ヨーグルト・ミルク・アイスクリーム・ハチミツなどをお好みで加えて味わうこともできます。

料理に使う：桃はデザートだけでなく、料理にも使う事ができます。例えば、桃のソースを肉料理に添えたりすることもあります。