2024-04-19 うるい 品名：うるい 概要：オオバギボウシという植物の若い芽で、クセが無く食べやすい山菜です。シャキシャキとした食感だけでなく、ぬめりも楽しめる食材で、和え物など生で食すことができます。 旬：4月～5月頃 &n […] MORE
2024-04-12 熊本県視察 熊本県へ産地視察に行きました。 全農熊本JA熊本市は日本一の西瓜の産地ですビニールハウスで西瓜を栽培し、一株に一果に制限し高品質な西瓜を生産しております。品種は小玉西瓜、皮の黒い黒小玉西瓜JA熊本市は選果ラインに光センサ […] MORE
2024-04-05 タラの芽 品名：タラの芽 概要： タラの芽はタラの樹木の新芽のことで、日本では春の野菜として知られています。タラの芽は若い時に収穫され、多くの場合塩漬けや酢漬けにして保存されます。 旬：4月～5月頃 […] MORE
