2018-09-27
静岡県磐田市が 日本一の産地!
本日は秋から冬が旬の海老芋を紹介します。 きめ細かい肉質で、煮込んでも煮崩れしにくく、ねっとりして滑らかな舌触りに 深い旨みを持っているのが特徴です。 里芋の一種の唐芋を何度も丁寧に土寄せして芋を湾曲させ、本来の特徴であ […]
2018-09-27
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