西瓜

品名：西瓜

概要：西瓜の果皮は緑色で黒の縦縞模様が入っているものが主流です。しゃりしゃりした食感と甘みがあります。大きな丸い形の大玉西瓜が主に流通していますが、他に小玉西瓜・果皮が黒いでんすけ西瓜・三角形につくられた西瓜などさまざまな種類があります。

旬：5月～8月頃

主な産地：熊本

下記は美味しい西瓜を選ぶためのポイントです。

１.音を聞く: 西瓜を叩いてみて、響く音を聞きます。熟れていて甘い西瓜は、深く、低く、空洞のような音がします。逆に、未熟な西瓜は、より鈍い音がします。

2.重さを確認する: 好みの大きさの西瓜を手に取り、重さを感じてみてください。重くて水分がたっぷり含まれている西瓜は、通常、より甘くてジューシーです。

3.形を確認する: 西瓜の形状も重要です。まず、均一な形の西瓜を選びます。また、丸くて対称な形状の西瓜が望ましいです。

4.表面を確認する: 西瓜の表面を注意深く観察してください。成熟している西瓜は、つやがあり、つるが乾燥していることが多いです。また、表面に損傷や変色がないこともチェックしましょう。

5.腹鳴りを確認する: 西瓜の腹部分（網目のある部分）が黄色っぽくなっているかどうかを確認してください。この部分が白いままであれば、まだ十分な熟成がされていない可能性があります。

これらのポイントをチェックすると美味しい西瓜を選ぶことができます。ただし、最終的な選択は個人の好みにも依存するため、いくつかの西瓜を比較してから決めることをおすすめします。